TÜRK KAHVESİ

• Dünyanın en eski kahve pişirme yöntemidir.
• Köpük, kahve ve telveden oluşur.
• Yumuşak ve kadifemsi köpüğü sayesinde damakta en uzun süre tadını devam ettiren kahve türüdür.
• Birkaç dakika şekli bozulmadan kalabilen bu leziz köpüğü sayesinde, uzun süre sıcak kalabilir.
• İnce kenarlı fincanda sunulduğu için, diğer kahve türlerine göre daha yavaş soğur ve böylece daha uzun suren bir kahve keyfi sunar.
• Yoğun şurupsu kıvamı ile ağızdaki lezzet tomurcuklarını aşırı uyararak hafızada yer eder.
• Diğer kahve türlerine göre, daha kıvamlı, yumuşak ve aromatiktir.
• Kendine özgü enfes kokusu ve özel köpüğü ile diğer kahvelerden kolaylıkla ayırt edilir.
• Kahve falı ile geleceği anlatmak için kullanılan tek kahve türüdür.
• Eşsizdir çünkü kahvesi fincanın içindedir ancak telve olarak dibe çöktüğünden filtre edilmesine ve süzülmesine gerek kalmaz.
• Hazırlanırken şeker ilave edildiğinden diğer kahvelerde olduğu gibi sonradan tadlandırmaya gerek yoktur.
• Sağlıklıdır çünkü fincanın dibinde biriken telve içilmez. Sıklıkla içildiği halde, miktar olarak fazla olmadığından şişkinlik yapmaz.
• Diğer kahve türlerine göre, daha az kafein içerir.
• Pişirilirken, şekeri tercihe göre ilave edildiğinden içime hazır halde sunulan tek kahve türüdür.
• Kahveden önce su içilerrek ağızda bulunan önceki tatlar arındırılarak kahve tadının eşsiz bir şekilde tadılması sağlanır.
• Türk toplum hayatında kahve, “kız isteme” merasimlerinin vazgeçilmezidir.
• Hatta 40 yıl hatırı olan tek içecektir.

AFİYET OLSUN...